Arbeiten in Frankreich – unser Praktikum in Changé 2026
Im März dieses Jahres hatten wir die Möglichkeit, ein zweiwöchiges Praktikum in Frankreich zu absolvieren. Ermöglicht wurde uns dies über den Partnerschaftsverein Ludwigsau-Changé, mit dem Frau Klose, Französischlehrerin der Modellschule Obersberg, für die Organisation des Praktikumsangebots in der Klasse 12 (Q2 -Phase) schon lange kooperiert. Untergebracht wurden wir in französischen Familien und Mitgliedern im dortigen […]
Jahreshauptversammlung am 06. Februar 2026
Käse, Wein und Vorstandswahlen: Ludwigsauer Partnerschaftsverein zieht Bilanz Im Ludwigsauer Vereinsleben hat die deutsch-französische Freundschaft ihren festen Platz. Das zeigte sich erneut bei der gut besuchten Jahreshauptversammlung des Partnerschaftsvereins Ludwigsau-Changé am 6. Februar 2026 im Bürgerhaus in Mecklar, auf der gut 30 Vereinsmitglieder aufmerksam dem Jahresbericht des ersten Vorsitzenden, Bernd Prokupek, folgten. In seinem Rückblick […]
Silvesterrezept (6-2025)
Rezept für Käse-Stäbchen Zutaten (für ca. 40 Stäbchen) 240 g Mehl 120 g geriebener Gruyère 120 g weiche Butter 4 Petit-Suisse (oder Quark) 1 Eigelb Salz Zubereitung Teig vorbereiten Petit-Suisse, Mehl, Butter, Gruyère und eine Prise Salz in eine Schüssel geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig für eine halbe Stunde kühl stellen. […]
Weihnachtsrezepte und Geschichten (5-2025)
Rezept: Bûche de Noël Zutaten für 6 Personen (am Vortag vorzubereiten) 250 g Maronencreme 200 g Zartbitterschokolade (Tafel) 125 g weiche Butter 2 Esslöffel Puderzucker Zubereitungsschritte Schokolade schmelzen Die Schokolade eine Minute in der Mikrowelle schmelzen. Gut umrühren. Die Butter in Stücke schneiden, hinzufügen und verrühren, bis die Butter geschmolzen ist. Maronencreme hinzufügen Die Maronencreme […]
Weihnachtsrezepte und Geschichten (4-2025)
Rezept für gefüllte Auberginen Zutaten für 4 Personen Zubereitung Tipp (Rezept übersetzt aus: 100% Excellent! Les 120 meilleures recettes d’Astrapi, Bayard Editions 2009, S. 47) Les aubergines farcies Ingrédients pour 4 personnes 2 aubergines 2 blancs de poulet 3 tomates 100 g de gruyère râpé 1 oignon 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bouquet […]
Weihnachtsrezepte und Geschichten (3-2025)
Rezept für Walnuss-Schokoladenkuchen Zutaten (für 4 Personen) 500 g Walnüsse 3 Esslöffel Mehl 8 Esslöffel Zucker 125 g Butter 100 g Zartbitterschokolade 3 Eier Zubereitung Walnüsse vorbereiten:Die Walnüsse knacken und schälen. Fein hacken oder im Mixer zerkleinern, bis etwa 200 g gehackte Walnüsse entstehen. Butter und Schokolade schmelzen:Die gehackten Walnüsse in eine Schüssel geben. Butter […]
Weihnachtsgruß 2025
Weihnachtsrezepte und Geschichten (2-2025)
Tomatensuppe, die süchtig macht Vorbereitung: 20 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Für 4 Personen 750 g geschälte Tomaten aus der Dose (ganz) 100 g Butter 100 g Mehl 2 Esslöffel salzige Sojasauce Crème fraîche (optional) Salz, Pfeffer Zubereitung Die Tomaten grob in 2 oder 3 Stücke schneiden. Beiseitelegen. Die Butter in kleine Stücke schneiden. In einem Topf eine Mehlschwitze […]
Weihnachtsrezepte und Geschichten (1-2025)
Rezept: Sandrosen Zubereitungszeit: 15 Minuten Ruhezeit – mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) Für 6 Personen Zutaten Zubereitung Tipp: Kleine Würfel kandierter Orangenschale vor dem Untermischen der geschmolzenen Schokolade hinzufügen. (Übersetzt aus:Les Restaurants Imaginaires, 25 Recettes à réaliser en familille, 2022 Little Urban, p. 52) Recette: Les roses des sables Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos […]
Une belle soirée au Buchcafé – ein schöner Abend im Buchcafé mit französischen Chansons & Gipsy-Swing-Musik
Die Band „Nid de Poule“ aus dem Südhessischen gastierte am 01. November im Buchcafé – und wir waren dabei! 30 Mitglieder des Vereins hatten bereits im Vorverkauf eine Karte erworben – und eines vorweg – sie sollten es nicht bereuen. Auf die Idee zum Besuch dieses Event hatte uns bereits vor einigen Monaten Holger Reuning […]