Boule & Picknick
Die 2. Auflage von „Boule & Picknick“ fand am 10. September (wie im letzten Jahr) auf dem Mehrgenerationenplatz im Ortsteil Meckbach statt. Ein wunderschöner Platz mit mehreren Sitzgelegenheiten, die zum Verweilen einladen und Bäumen, die für den notwendigen Schatten sorgen; bei Temperaturen um die 30 Grad war das bei unserem Treffen sehr angenehm. Gewonnen hat […]
Freiwilligentag 2023
Der Freiwilligentag im Landkreis Hersfeld-Rotenburg wurde am 09. September bereits zum dreizehnten Mal durchgeführt. Mittlerweile haben viele Menschen Freude daran gefunden, gemeinsam etwas zu bewegen, etwas für ihr Dorf zu tun, etwas in der Gemeinschaft mit Nachbarn oder Freunden zu schaffen. Auch der Partnerschaftsverein engagiert sich gerne bei solchen gemeinnützigen Projekten. In diesem Jahr haben […]
Weihnachtsrezepte und Geschichten (1-2022)
Vin chaud / 1. Dezember 2022 Es wird draußen merklich kühler. Wir haben den zuletzt doch recht nebligen November hinter uns gelassen und können nun der Gemütlichkeit des Dezembers fröhnen. Was passt zum Monatsbeginn besser als ein leckerer Glühwein bzw. vin chaud?Hier ein Rezept aus Frankreich: Glühwein (für 4 bis 6 Personen)Ohne Glühwein wäre Weihnachten […]
Weihnachtsrezepte und Geschichten (2-2022)
Die Ursprünge der Weihnachtstraditionen DER TANNENBAUMZU WEIHNACHTEN Die Tradition des Weihnachtsbaums ist vermutlich heidnischen Ursprungs und geht auf eine Zeit zurück, in der immergrüne Bäume als Symbole für die Erneuerung des Lebens und die Hoffnung auf das kommende Jahr galten.Aber auch in der frühchristlichen Zeit ist der Tannenbaum präsent. Bonifatius, ein Heiliger und Märtyrer englischer […]
Weihnachtsrezepte und Geschichten (3-2022)
Maronen-Croustade (für 4-6 Personen) Weichen Sie die Maronen am Vortag 6-8 Stunden in kaltem Wasser ein und lassen Sie sie dann abtropfen. 125 g getrocknete Maronen 2 Blätter Lorbeerblätter 1 Zweig Rosmarin20 cl vegetarischer Rotwein30 cl Gemüsebrühe8 geschälte Schalotten25 g Butter125 g weiße Champignons125 g helle Champignons2 Teelöffel Dijon-Senf2 Esslöffel Sojasauce1 Esslöffel fein gehackte Petersilie […]
Weihnachtsrezepte und Geschichten (4-2022)
Eierlikör (für 8 bis 10 Personen) Statt Rum und Cognac kann man auch Whisky verwenden, um den Geschmack zuvariieren. Bereiten Sie dieses Rezept erst kurz vor dem Servieren zu, dadie Zutaten dazu neigen, sich schnell zu trennen. 6 große Eier170 g Zucker 12 cl Rum35 cl Cognac85 cl Milch85 cl Sahne110 g PuderzuckerMuskatnuss, fein gerieben Trennen […]
Silvestergruß und Speisetipps
Wir möchten uns für dieses Jahr von Ihnen und Euch verabschieden und allen einen guten Rutsch in ein gesundes und friedlicheres Jahr 2023 wünschen! Lasagne mit Ziegenkäse und Zucchini ZUBEREITUNG: 40 MINUTEN I KOCHEN: 40 MINUTEN Für 5 bis 6 Pers.(eine große Auflaufform)5 Zucchini2 Esslöffel OlivenölLasagneblätter280 g frischer Ziegenkäse2 Esslöffel Crème fraîche20 g Koriander […]